厳選南マグロ　赤身　１柵

商品説明
南マグロ（別名：インドマグロ）は、昭和３０年代（1950～1960年代）私の父たち（高知県室戸市の鮪船団）がインド洋を南下しながら鮪（メバチ鮪・キハダ鮪）を追尾していたとき（南半球、南緯40度、東経100度付近）にて、発見した魚種です。南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味さです。本マグロに比べ、漁獲量の少なさから知る人（食べる人）も少なく、ミナミマグロを好まれる方はマグロ通でしょう。※世界中のマグロを食べ尽くしたマグロ漁船員に聞くと、赤身の鮮紅色、脂味の深さ、本マグロに比べての身質の細やかさ、食覚の評価はマグロの１番は「インドに限る！」とのこと。このマグロを、厳選しお届けします。冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。（注意）※冷凍のサク又はブロックでお届けします。※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。※11月～1月は30日程度かかる場合があります。※12月30日～1月6日の期間はお届けできません。※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。提供事業者：鮪　鰹　エビス　　　　　　株式会社ebi-plan
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