長崎スパゲッチー300g長崎・外海町
商品の説明
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長崎市外海は、キリスト教が禁止された時代に多くのキリシタンが逃げてきた土地です。隠れキリシタンたちの生活を助けたマルコ・マリー・ド・ロ神父は、明治初期に黒崎村出津の里、現長崎市西出津町に赴任したフランス人宣教師です。農民に生活の知恵を教えました。中でも日本最初であろうマカロニ工場を建設し、パスタの製造を始めたのです。現在に復刻した「長崎スパゲッチー」。外海の特産品として皆様にお届けします。弾力のあるモチモチした食感「手延製法」往時の手延製法そのままに、神父が伝えたかったテイストに限りなく近づける為の「独自の配合と製麺技術」への研究を通して、伝来の原点を髣髴(ほうふつ)とさせるパスタが完成しました。独特の食感とパスタらしい「弾力とテイスト」に加え、手延麺の特徴である「しなやかな伸び」を兼ね備えた麺です。賞味期限 1年 原材料 デユラム小麦、小麦粉、食塩、植物性油脂、でんぷん(打ち粉)常温
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