桜島灰干し高級魚詰め合わせセット＜桜島灰干し家＞

商品説明
桜島火山灰のみを使用し、灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。火山灰で挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果に近い作用があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分だけがギュッと凝縮されます。天日干しではないので酸化が少なく固くならず、とても柔らかいのが特徴です。すべて手作業で、一つずつていねいに作りました。味付けは塩のみ。素材の旨味をそのままお召し上がりください。運送会社名：ヤマト運輸企業名/屋号：(株)清泉社/桜島灰干し家＜原材料名＞甘鯛、アカムツ、アオリイカ、ゴマサバ、トラウトサーモン、塩＜内容量・規格＞甘鯛（開き）、アカムツ（開き）、アオリイカ（開き）、首折れさば（半身1枚）、霧島サーモン（切身）×２＜原産地＞鹿児島県＜加工地＞鹿児島県＜アレルギー物質＞さば、いか、さけ＜保存方法＞冷凍＜賞味期限＞180日＜加工者・販売者＞株式会社清泉社＜商品の注意事項＞解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また常温での保存は出来ません。
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桜島灰干し家・桜島灰干し高級魚5種詰合せ