大納言小豆 丹波産 特選大粒 300g

商品説明
丹波春日産ブランドの大粒、大納言小豆。煮あがりふっくら。ツヤよし、香りよし。丹波大納言小豆は、古くから宮中や幕府に献上されており、丹波を代表する特産品のひとつです。中でも、生産量の少ない「丹波春日産」は非常に希少価値が高く、他地域と比べて大きいのが特徴。ツヤも美しく、風味や香りも優れており、京都の和菓子店にもよく利用されています。すぐお隣の丹波市から直仕入れ。丁寧により分けた大粒の大納言小豆をお送りしております。千年の歴史を持つ、丹波産大納言大納言小豆は「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」ところから、煮ても皮が破れにくいこの小豆を「大納言小豆」と名づけたと言われており、います。俵型で皮が薄く、大粒で、煮くずれしにくいことから、豆の形状を保ったお菓子としても用いられます。●丹波市春日産●1袋300g
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丹波大納言小豆（丹波産）特撰大粒の販売・通販ページ／篠山食料品店

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