そばの実 1kg 2022年 岩手県産
商品の説明
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そばは古くは「そばむぎ(角ばった麦)」と呼ばれ、略されて今の名前になりました。寒冷地に適しており、海外ではロシアや中国で栽培されています。ルチンやマグネシウムが豊富なほか、タンパク質も良質で、穀物でありながら肉や卵並みのアミノ酸スコアを誇ります。お米と炊くと香ばしい香りが広がります。乾煎りや素揚げにしてサラダなどのトッピングにしたり、ミネストローネやリゾットにしてみるのも良いでしょう。店長の一言:白い花から鉄分の多い蜂蜜が作られたり、新芽の茎や葉が野菜として食べられたりと、そばは用途の広い作物です。●名称:そばの実●原産地名:岩手県●産年:2022年●賞味期限:残り10ヶ月以上●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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