チャンジャ塩辛 500g 韓国食品 韓国料理

商品説明
北海を回遊する鱈は“たらふく”という言葉の語源でもあるように、海にいる間にカニやエビ、貝などの海の幸を腹一杯蓄えるため、栄養価が高いとされています。そんな鱈の胃袋を一つひとつ丁寧に手作業で筋目を取り除き、時間をかけてじっくり塩蔵(えんぞう)したものを薬念（ヤンニョン）に漬けて発酵させてつくりあげたものが「チャンジャ」なのです。ごはんにのせたり、お茶漬にしてもOK！生の大根を薄くスライスし、水にさらすこと数分・・・チャンジャをのせて大根と一緒に食べれば、酒のおともに最高です！[名称]　タラ加工品[原材料名]　タラの胃、水飴、唐辛子粉、砂糖、にんにく、アミの塩辛、いわしエキス、ごま油、みりん、食塩、大豆粉、生姜、ごま、パインアップル/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・大豆・ごま・いわし・パインアップルを含む）[内容量]　500g[賞味期限]　製造日より約2週間[保存方法]　要冷蔵(10℃以下)[製造者]　株式会社イオタ　東京都足立区保木間3-35-13[栄養成分表示]　100g当たり（目安）熱量125kcal/たんぱく質12.3g/脂質2.3g/炭水化物13.3g/食塩相当量6.0g
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