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商品説明
「ミルキークイーン」料亭やホテルなどの高級店での使用率が高い品種です。その特徴は何と言っても「もちもち感」。お米のデンプン成分はアミロースとアミロペクチンの２種類で形成されています。アミロースが少ないと粘りが多く、アミロペクチンが多いと粘りが少なくなる特徴があります。アミロースを平均的なお米と比較すると・・・平均的なお米：１７～２３％ミルキークイーン：１０～１５％そのため、ミルキークイーンは他のお米よりも粘り気が強く、食べるともちっもちっとした食感があります。「低アミロース米の代表格」的な品種です。
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476円新米 ポイント消化 米 お米 送料無 ミルキークイーン 900g (6合) 令和5年産 山形県産 白米 無洗米 分づき 玄米当日精米 真空パック メー農産物米,ごはん 750g　無洗米　真空パック　分づき　送料無　ポイント消化　東北の農産特産品アグリパートナー　白米　マーケット　新米　令和5年産　メーの通販はau　ミルキークイーン　玄米当日精米　PAY　山形県産　PAY　(5合)　米　au　お米　マーケット－通販サイト | ipponsugi.org

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