有機乾燥きくらげホール（15g） 三宝ウエルネス

商品説明
菌床づくりから一貫生産。三宝産業のきくらげの菌床は、原材料の出自が100％明らか。木クズ（岡山、高知、兵庫県産）、ふすま（カナダ、アメリカ、オーストラリア、北海道、岡山産）、サンカル、水です。これを自社で混合成型し、安全で生産性の高い菌床を作ります。サンカルは菌床のpH調整のために使用する資材です。岡山県の岩山由来の炭酸カルシウムに、むそう商事のカナダ産およびアメリカ産の有機小麦を5％ほど配合した有機飼料を自社で開発し、有機JAS規格を満たす資材として使用しています。軽く水洗いして冷水で約1時間、ぬるま湯なら約15分〜30分で柔らかく戻り、7倍ほどの大きさにふくらみます。戻しすぎた場合は食べやすく切って冷凍すると、いつでも凍ったまま使えます。きくらげは油との相性が抜群、とくに天ぷらは驚きのおいしさです。定番の酢の物、卵と豚肉の炒め物のほか、たっぷり大きいので鍋物にもおすすめです。【関連ワード】有機JAS認証の国産有機乾燥きくらげキクラゲ木耳乾物きのこ茸キノコ
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