かまぼこ 小田原 山上 蒲鉾 特選蒲鉾 （極上） 白 創業明治十一年、小田原の老舗蒲鉾屋 こだわりの蒲鉾です

商品説明
小田原山上蒲鉾特選蒲鉾（極上）白創業明治十一年、小田原の老舗蒲鉾屋こだわりの蒲鉾ですうまいもの市場が販売致します。化学調味料無添加の特選蒲鉾「極上」は、今まで山上蒲鉾店が販売してきた特選蒲鉾「極」を、更に自然な味わいにするために、化学調味料無添加にした蒲鉾です。今までの蒲鉾づくりでは、味わいを出すために化学調味料が普通に使われてきました。厚生労働省認定ものづくりマイスターである上村純正は、化学調味料を使わずに、体に優しく、且つ、味わい深い蒲鉾となるように工夫しました。原材料となる魚肉に生鮮グチを75%以上使用「極上」は、今まで山上蒲鉾店が販売してきた特選蒲鉾「極」と同様、原材料となる魚肉に生鮮グチを75%以上使用しています。そのグチの魚肉は、グチの身から美味しい部分を30〜31%選り抜いた部分を使用しています。創業明治11年伝統を受け継いだ老舗の味を是非ご賞味ください。
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