蛇紋岩米 令和5年度産 10kg
商品の説明
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■大粒でふっくら、甘くて粘り強く「おかずがいらない」おいしさたじまの「蛇紋岩米」は、ツヤのある大粒のお米で、ふっくらしていて甘みがあり、噛んだときの粘り強さが特長。とくに甘みについては、「おかずがいらないほどの甘み」といわれます。また、「蛇紋岩米」は炊き上がったときの香りも格別で、たじまの自然の恵みを十分に堪能できる、おいしいお米です。■蛇紋岩が含む豊富なミネラル分と清流・日照・温度差に育まれた味「蛇紋岩米」が育つ養父市の蛇紋岩土壌の地域には、蛇紋岩に含まれるマグネシウムやカリウム、鉄分といったミネラル分に恵まれた土ができています。さらに、すぐそばに清流が流れ、適度な日照と昼夜の温度差もあることから、お米としての旨みと栄養価に優れた「蛇紋岩米」が育っています。■蛇紋岩の土壌が広がる養父市の一部のみで栽培される「幻の米」兵庫県養父市は、たじまの南西部に位置する山あいの街。お米をはじめ、さまざまな農作物の産地として知られています。そんな養父市のごく一部の地域にある、蛇紋岩土壌の土地で栽培・収穫されたお米が「蛇紋岩米」です。毎年、10月頃に収穫される甘みの強いお米は、収穫量が限られていることから「幻の米」と呼ばれています。【注意書き】※画像はイメージです。※商品コード:53150056事業者:全国農業協同組合連合会 (JAたじま直販課(米穀))蛇紋岩米 令和5年度産 精米 10kg(5kg×2袋)【産地】兵庫県但馬【品種】コシヒカリ【使用割合】単一原料米
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