一本釣り 藁焼き かつおのたたき 1kg 鰹たたき カツオ 鰹 かつお 静岡県産 10人前 9人前 おつまみ 酒の肴 送料無料 冷凍
商品の説明
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一尾ずつ釣り上げる「一本釣り」は、魚体が綺麗で身の痛みが少なく、鮮度が落ちにくい漁法です。鮮度抜群の鰹から、さらに良い部位を厳選。ワラの強い火力で一気に焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、中はもちもち食感のレアに。香ばしいワラの香りに包まれた、素材の旨味をギュッと閉じ込めたタタキに仕上げました。急速冷凍することで、風味・食感を損なわず、焼きたての美味しさをそのまま真空パック。簡単解凍で、職人が調理した鰹のたたきをご家庭でお楽しみいただけます。特製ダレをおつけします。お好みで薬味などと一緒にお召し上がりください。■原材料:かつお(静岡県産)■内容量:かつおのたたき約1kg(4〜5節)、特製タレ10袋■賞味期限:出荷から冷凍で30日間lt;brgt;解凍後は即日お召し上がりください。※1週間以内にお召し上がりくださると、藁焼き本来の風味を感じることができます。■保存方法:冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください。
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