北海道産 ”ゆり根” ちょっと訳あり 2Lサイズ 5玉 ゆりね
商品の説明
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■ホクッ、しっとり、ほのかに甘い♪お正月の膳にも使う高級食材!栗やさつまいもを思わせるほっくり感と甘さ、きめ細かく、しっとり、ねっとり感もある、独特な美味しさ♪京都では、お正月の膳に使われるお煮しめや、白いきんとんなどにも使われる高級食材♪■関西ではよく使われているユリ根ですが、実は9割以上が北海道産!北海道の冷涼な気候で、じっくりと長い歳月をかけて育てられます。計6年という膨大な手間と時間をかけて作り上げられるのがこの「ゆり根」です。■今回お届けする北海道産のゆり根はちょっと訳あり!外側のりん片が少し欠けていたり、さび(鉄分)があったり、見た目はちょっと訳ありです。黒い部分も食味は変わりませんが、気になる方は削りとってお使いうださい♪お味も秀品のものと変わりなし!
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