昂林 こうりん 早生ふじ りんご 贈答用 約5kg 10-16玉 長野県志賀高原産 お歳暮 御歳暮 2023年 フルーツ ギフト
商品の説明
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長野県の志賀高原で育った昂林(こうりん)です。高原特有の昼夜の寒暖差と清らかな水は、色づきがよく身のしまったおいしいりんごを育てます。昂林は、見た目や味がふじにそっくりないわゆる“早生ふじ”のひとつで、ふじよりも約1ヶ月程度早く収穫できるりんごです。長野県では10月中旬〜下旬にかけてごく少量出荷されます。実の大きさは300〜350gほどで、果肉は緻密で果汁もたっぷり。シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良いのが特徴で、香りがよく少し蜜が入ることもあります。皮をむいて、くし形にカットして食べるのがオーソドックスですが、皮の部分にはポリフェノールなどが含まれているので、皮ごと食べることも意識しましょう。保存する場合は、新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するといいでしょう。
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