山形村産ながいも　長芋　やまいも　2-3L　約10Kg　長野県山形村産　お歳暮　御歳暮　ギフト

商品説明
箸でつかめるほどの粘りが特徴！長野県の中部、北アルプスと中央アルプスに挟まれたエリアに位置する山形村は、火山灰土壌を活かした県内随一のながいもの生産地として知られています。山形村のながいもは、できる限り水を控えて栽培することで、箸でつかめるほどの粘りと、甘み、コクを併せ持つのが特徴です。ながいもはやまいもの一種で、生で食べられる世界でも珍しい芋です。日本列島では縄文時代から栽培されており、古来より滋養強壮によい食品として愛されてきました。ながいもを生食する場合、すりおろしたり短冊に切ったりして食べますが、おろし金ですりおろしてからすり鉢とすりこぎですると、さらになめらかでおいしくなります。また、すりおろしたながいもをお好み焼きやたこ焼きの生地に入れると、旨味とフワトロ感が増します。輪切りにしてフライパンで焼く“ながいものステーキ”もオススメです。
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こうりん　【ファーム大澤屋オンラインショップ】-　2023年　ギフト　10-16玉　お歳暮　フルーツ　りんご　御歳暮　長野県志賀高原産　早生ふじ　約5kg　贈答用　昂林　プレゼント＆ギフトのギフトモール

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