ジビエ焼肉3パックセット（鹿肉）

商品説明
鹿肉の旨味を引き出す自然な旨味タレを作るため米糀に醤油を合わせ生醤油糀を作るところから始めました。じっくり寝かしたお米由来の旨味の美味しさを感じてください。【驚きの柔らかさ】手作り生醤油糀ベースのあまから【極みタレ】が完成しました！米糀とパインのW酵素の力でお肉の繊維を解きほぐします。【まろやかな旨み】手作りの生醤油糀をベースにタレを合わせています。生醤油糀は米麹に天然醸造蔵「愛媛大洲市の巽醤油」を使用し合わしています。一週間以上ゆっくり寝かし旨みを最大限に増幅します。【芳ばしい香り】糀の柔らかな風味とまろやかなな旨みをお肉にまとわせ、芳ばしく焼けた香りが食欲をそそります。たっぷりの白ご飯と一緒に頬張ってください。
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