無着色 辛子明太子(切れ子)2kg
商品の説明
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無着色辛子明太子には美味しさを裏付けする5つの秘密があります!その1:<安心の卵選び>経験豊富な熟練の職人が、自らの目で卵を選んで買付けています。明太子に最適とされる「真子」と「目付」のみを使用しています。その2:<こだわった水>製造工程において、すべてこの「電解還元水」(抗酸化水)を使用。その3:<こだわりの「天日塩」>平釜製法により丹念に作り上げた「天日塩」を使用。ミネラル分が豊富で口当たりがやわらかく、塩の香りが広がります。その4:<メーカー秘伝の「白出汁」>鰹、椎茸、昆布から作った「白出汁」を調味料に使用し,隠し味に「ワイン」を使用。味に深いコクとまろやかさを与えます。その5:<唐辛子のブレンド>甘口の唐辛子と辛口の唐辛子を秘伝の配合でブレンドしています。配送業者:ヤマト運輸
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