芦屋の手造りお豆富セット
商品の説明
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芦屋で唯一の手造り豆腐店「とうふ工房はな」のお豆富セットです。選び抜かれた国産丸大豆と伝統技法の揚げ浜式製塩で作られた国産にがりを合わせて、大豆本来の味がしっかりとしたお豆富と揚げを、従来の手造り手法で一丁一丁、一枚一枚手造りをしています。■芦屋市内の店舗で大豆等の原材料の仕入れ、摩砕、煮沸、絞り等製品化における一連の工程を行っております。
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