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商品の説明
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”お米”と”製法”にこだわりぬいたパックごはん。山形県産雪若丸を使用し、お米の旨みと甘みを守る最上級の精米方法「低温製法」で保管・精米しました。精米から洗米まで約15秒。精米直後の一番おいしい状態を炊飯し、パックごはんにしました。お茶碗約1杯分の150gパックです。【低温製法】高温状態では、お米の呼吸が活発になり、酸化が進んで味が落ちてしまいます。お米の保管に適した15℃以下の低温工場で保管・精米・包装を行うことで、お米の鮮度とおいしさを保ちます。【雪若丸の特徴】大人気の「つや姫」に弟が誕生。上品な味わい・雪のような白さに加えて、しっかりとした一粒一粒の食感と適度な粘りが両立した新食感のお米です。
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