鼓道・淡海地鶏のすき焼きセット2人前

¥16660

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商品の説明

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大阪吹田市に店舗を構える、鴨・地鶏・蕎麦・発酵料理の店「鴨と醸し鼓道」（かもとかもし　こどう）。みなさまの心身のためになる味作りを追求する料理店が、こだわりの国産上級鶏、プロが厳選した国産上級素材出汁を使い、御自宅でお店の味が楽しめるお取り寄せグルメ・鶏すき焼きセットを作りました。部位はむねとももの２種をご用意。鶏肉と共に高級昆布・割り下、自家製酢橘塩麹が詰合せになっているので、ゴボウや白ネギといったお好みの野菜を用意するだけで美味しいすき焼きの出来上がり。弾力のあるもも肉、さっぱりとしたむね肉を、お好みで生卵にくぐらせてお楽しみください。さらに、味のアクセントになる付属の酢橘塩麹。甘いすき焼きだしにキュッと酸味の利いた酢橘塩麹を加えれば、また違った美味しさに出合うことができます。【原材料】鶏肉：鶏肉（鶏もも肉(国産)、鶏むね肉（国産）)すき焼きのたれ：醤油、みりん、酒、砂糖（一部に小麦・大豆を含む)酢橘塩麹：酢橘果汁、米麹、食塩、昆布【賞味期限】製造日から90日【保存方法】冷凍（解凍後は要冷蔵10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。）【アレルギー表示】鶏肉、小麦、大豆※本品製造工場では、そば・乳成分を含む製品を製造しております。【製造地】大阪府吹田市【地場産品基準】総務省告示第179号第5条第3号"市内で原材料の仕入れから、製造、梱包、発送までの全ての工程を行い、製造によって生じた付加価値の割合が、１０割を占めているためすき焼きのたれ：店舗でだしを取り、調味料調合し、煮詰めて急速冷凍酢橘塩麹：店舗で配合"鶏もも肉スライス150g/鶏むね肉スライス150g/すき焼きのたれ200ml/酢橘塩麹20g/昆布20g

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