アーモンド マジパン ペースト（アメリカ産アーモンド）500g ドイツ リューベッカ

商品説明
ナッツと砂糖を主な原料とした、ヨーロッパを中心に親しまれている製菓材料「マジパン」。めるかーとでは、マジパン発祥の地・ドイツで100年以上変わらない製法でマジパンを製造するリューベッカ社の無添加・無着色のマジパンをお届け。この「アーモンドマジパン」は、マジパン用に厳選されたアメリカ産アーモンドを使用して作られた、明るい色味やなめらかな食感、バランスのよいナッツの風味と甘みが特長の商品。リューベッカの伝統的な製法で丁寧に作られた商品ながら、コストパフォーマンスにも優れたマジパンです。マジパンローマッセよりも砂糖が多めで甘みがあり、焼菓子の生地などに混ぜることでこれだけで風味づけ、味付けができる使い勝手の良さも。また、ほどよいナッツの風味で、他素材の香りを邪魔すること無くしっとりした、口当たりの良い生地に仕上げることができます。フルーツやチョコレート、コーヒー風味など、他素材の味や香りをしっかり活かしつつ、生地の口当たりにもこだわりたい製品におすすめです。
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