エビ芋 食用里芋 唐のいも 種芋 海老芋 産地直送　３kg

商品説明
さといも海老芋は里芋の品種の一つで、海老のように湾曲した形と、海老のような横縞柄が特徴です。栽培するときに何度も土寄せすることで、海老のような曲がった形になります。親芋もホクホクして、とても美味しいです。大小の選別は致しておりません。ちなみに土寄せとは、根をしっかり張らせるために、根元に土を寄せかける作業のことです。海老芋はきめ細かい肉質で、里芋よりやわらかい食感が特徴です。しかも味も上品で、煮崩れしにくいことから高級品なのです。京都の伝統野菜の海老芋は、煮物にしたりおでんにしたり……タラの干物の棒鱈と煮合わせた京都の名物料理「芋棒」が有名です。海老芋は親芋・子芋・孫芋と全て食用ですが、市場に多く出回るのは子芋や孫芋です。特に子芋は200ｇ〜300ｇほどで、親芋より大きく一番高価です。
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2618円エビ芋 食用里芋 唐のいも  種芋  海老芋 産地直送　３kg農産物野菜 剣菱　上撰　瓶詰月2022.12.　1800ml瓶　剣菱酒造　価格比較 | ipponsugi.org

剣菱　上撰　瓶詰月2022.12.　1800ml瓶　剣菱酒造　価格比較