ポークエキス1kg
商品の説明
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商品の説明豚骨スープの素 臭みが無く、お湯を注げば美味しい豚骨スープになります。炒め物やスープ、豚骨ラーメンのベースに、また野菜を煮込んだ豚のポトフーなど工夫しだいで美味しさを増します。ポーク料理が自慢の一品になります。一人分はティースプーンすりきり一杯か半分程度(約2~3グラム)が目安です。 肉料理の隠し味です。ラーメンスープはもとより、餃子・シュウマイ等の練り物には背油の呈味を際立たせて、本格的な逸品に仕上げます。全国のレストランや店舗オーナーに!味の「ぶれ」と合理化に悩むラーメン展様に! 濃縮エキスパウダーは、液体調味料に比べて・・・塩分・アルコール臭がなく便利です!風味=香りなどの厚み何分の一かで「ぶれ」の少ないスープができます。原材料・成分
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