と南魚沼産塩沢コシヒカリ(特別栽培米8割減農薬)精米2kg
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商品の説明
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南魚沼市の大沢地区で栽培されたこがねもちを使った【切り餅】と南魚沼の塩沢地区は魚沼産コシヒカリ。ブランドのなかでも評価が高い地域のお米です。私の米作りは家族が食べるものが基本にあります。安心して食べられる、作り手の顔が分かるを心がけています。 米作りの基本は土作りと考え、有機質肥料やミネラル、太陽熱養生処理を行いBLOF理論の米作りを実践しています。 お米のおいしさは甘みなどの味だけではなく、心地よい弾力や噛み心地、香り、おかずとの相性など様々ありますが、我が家のお米はバランスの良い美味しいお米です。 お米を美味しく炊くコツは、美味しいお水でお米を研ぐことです。1番最初のお米研ぎのお水を美味しいお水を使ってください。(強めの軟水を使うことをお勧めします)熨斗をご希望の方は、ご注文後下記までご連絡ください。【お問合せ】発送事業者(KAISERICE TEL:025-782-9969)精米2kg切り餅500g×3個【賞味期限】精米日から1ヵ月
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