能登・七尾市・一本杉通り。h24年度振興会が10年間の街つくりに対し、第6回ティファニー財団賞・伝統文化大賞を受賞。

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一本杉通り かわら版

能登 七尾 一本杉街 咨询处(No.3)

一本杉通り観光 語り部処 | 2010年4月17日

  能登  七尾  一本杉街  咨询处No.3 

  敬请来访。 

 中国語の「語り部処」の案内文第2弾。
<日本語の対訳も宮下が持っています>
 今回は高澤ろうそく店、鳥居醤油店、昆布・海産處しら井、松本呉服店、戸田時計店、一本杉公園とします。
(鳥居醤油店ばかり説明が多い感じですが、元原稿がどういうわけかそうなっているので、そのまま転記しました。)

 

鸟居酱油店 Tel 0767-52-0368

   鳥居醤油店从明治时期传下来的至今还留用的半成品酱油仓库//日式锅等,继承先辈的智慧的道具说明,参观并像您介绍关于酱油的话题。

穿过鸟居(日本神社前的大门)那边是众神的地方。把鸟居的印带在身上,据说可以避邪。

 

用土墙造的kouzi              收纳杉樽的moromi储藏室 

的过滤酱油用的机器          烧火用的大锅 

数十年前还可以在日本的各个町里看得到的酱油屋的极普通的风景。

战后随着技术的进步,机械化的推进,渐渐扔掉了旧物。 

当店想继续保护并延续那种用古老道具的味道,因为那是从祖先的智慧产生的技术。

小小的酱油店的特色 

     商品介绍   

  ToriiShouyuDashiTsuyu2hon.jpg○木樽天然工艺酱油

将国产的大豆、小麦,用杉樽花费2年时间,天然工艺酿造而成的浓味酱油。 

dasituyu(日式调味料)

 以淡味酱油为基本原料,加上适量的鲣鱼/海带/香菇等酿出来的浓缩口味的调味料。

 kouzi味噌   能登酿造

使用能登产的原材料(kosihikari大米/大豆/天然盐)的乡村味噌

 鸟居酱油店  邮编926-0806 石川县七尾市一本杉街道

 

海带/海产品店  Sirai Tel 0767-53-0589

 昆布・海産處 しら井古代北前船的寄港地七尾的海带店,向您讲述海带的话题。还可以参观店员手工加工海带的过程。 sirai-ippin-nabe01.jpg

海带卷海带海产品 sirai

它的日语名字与[]谐音。又名[hirome(广布)],日语谐音里蕴藏着出人头地的愿望。

 

松本吴服店 Tel 0767-53-0086

松本呉服店  创业101年,历经了4代之久的面料和吴服的传统店铺。[新娘垂帘]的展示/还可以谈谈关于婚礼的话题。

 

 

 

户田钟表店 Tel 0767-52-0420

 戸田時計店想不想聆听dekayama的祭祀歌曲?

还能介绍关于dekayama的桥前祭祀舞蹈。

 

 

 

 

一本衫公园

 一本杉公園埋着90公斤竹碳的,充满负离子的竹碳埋碳公园

来自1992年七尾市制定的[香的纪念日],以香气为主体,与名字的瑞香一起,享受栀子的香气带来的乐趣,还有各种散发香气的灌木花草等。

 

 

发行处一本衫商店街  

協 力:一本衫道会七尾市观光协会

 



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