ふじと屋 干物5種8点 真ほっけ さば さんま いわし 秋鮭

商品説明
干さない干物！一匹、一匹手間を惜しまず丁寧に作る。製法ににこだわりふっくらやわらかい「ふじと屋の干物」北海道　人気の干物5種　計8点セット《セット内容》・真ほっけ280g前後×2パック・さば開き280g前後×2パック・さんま100g前後×2パック・いわし4尾×1パック・秋鮭切り身160g前後2切れ×1パック◆北海道産真ほっけ世界遺産でもある知床羅臼で水揚げされた「真ほっけ」ほどよく淡泊で上品な味わい、脂のりが良いと評判のふじと屋看板商品です！じんわりと焼き上げると、旨味の凝縮されたホッケの味わいがお口に広がります。◆さば開き健康に良い栄養素がたっぷりな「サバ」DHAやEPAが豊富で、鉄分やカルシウムを多く含む鯖は健康に嬉しい魚、人気の干物です。ふっくら食感とギュッと詰まった旨味が、ご家族皆さまにご満足いただけます。◆秋刀魚秋の味覚として欠かせない「さんま」春から夏にかけて北上し、秋に南下します。冷たい親潮の中で、栄養をたっぷりと蓄えながら育ったサンマを干物に。脂のノリが抜群。焼くことで皮はパリッと、中はふっくら旨味が広がり食欲をそそります。◆いわし健康食品としても注目されている「イワシ」鰯の頭をとって処理しているから、食べやすくなっています。ご飯のおかずはもちろん、お弁当やお酒のおつまみなど大人から子どもまで幅広くお楽しみいただけます。◆秋鮭切り身「鮭は秋の味覚」という意味から「秋味」とも呼ばれる「秋鮭」回遊して9～11月に帰ってくる秋鮭は産卵前の為、脂がほどよくさっぱりした味わいです。干物にすることで、サケ本来の風味と旨味が引き出されています。《「ピチピチ造り」とは？》無添加低温熟成の一夜干しで、水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法。ふじと屋独自の製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。また低温で風にあてずに脱水するので酸化が少なく、やわらかな食感。ふっくらと焼きあがるので、お子様やご年配の方にも喜ばれています。《無地熨斗対応》・真ほっけ魚醤干し280g前後1枚×2パック・サバ魚醤干し280g前後1枚×2パック・サンマ魚醤干し100g前後1枚×2パック・いわし魚醤干し4尾×1パック・秋鮭切り身魚醤干し160g前後2切れ×1パック【保存方法】冷凍保存解凍して、お召し上がりください。【解凍方法】商品は真空冷凍状態でお届け。身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日～1日ほど解凍してから調理してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載
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